OPIUS Albedo
OPIUS Albedo
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- N°1 du choix des chefs et des barmen
- Recette secrète : 100 % artisanale
- Saveurs intenses et gastronomiques
- Élixir social : active les récepteurs GABA
- Fabriqué à la main en Belgique
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✓ Buy 2 = Free shipping (BE + NL)*

Contenu réductible
Goût et Arôme
+
Un élixir sophistiqué à l'arôme intense d'anis, suivi de notes végétales douces de clous de girofle et de cardamome en bouche, culminant en une finale amère très subtile.
Ingrédients
+
- Graine de fenouil
- Genévrier
- Cardamome
- Clous de girofle
- Badiane
À propos
+
Opius est une gamme d'élixirs artisanaux sans alcool fabriqués en Belgique. Ces assemblages en petites quantités, servis dans les meilleurs restaurants du monde, sont inégalés en termes de goût, de corps et d'arrière-goût.
Le Maître Distillateur, le Professeur Dr. Sas, a basé ses recettes sur des manuscrits secrets découverts dans d'anciens archives alchimiques. Il a déchiffré une combinaison de techniques dans lesquelles les températures et le timing sont devenus une obsession. Des alambics multifonctionnels ont été spécialement conçus pour notre procédé unique.
Informations complémentaires
+
- Alcool : 0,0 % vol.
- Volume : 500 ML
- À consommer dans les 6 mois après ouverture
- À conserver dans un endroit sec, à l'abri du soleil
Comment boire ?
+
COCKTAIL : Spritz méditerranéen
INGRÉDIENTS :
- 50 ml d'Opius Albedo
- 100 ml de Tonic Méditerranéen
- Garniture : Romarin
MÉTHODE : Réaliser dans un verre old fashioned avec des glaçons. Remuer. Garnir de romarin.
"The Opius collection is spectacular and unique. It's one of the best non-alcs we've come across!"
"Selected as One of The Best Low-Alcs for 2025.”
“A surprising depth rarely found in non-alcoholic alternatives. Without a doubt, a keeper.”
"One of the best liquids we've tasted this year, alcoholic and non-alcoholic."
"We have no idea how they managed to create such deep and sophisticated liquids without alcohol. Spectacular!"
"A first of its kind non-alcoholic, enthusiastically received by the bartender community. We love it!”
“For the most refined flavour palates, choose Opius. And the bottle? Wow.”
"The Opius collection is spectacular and unique. It's one of the best non-alcs we've come across!"
"Selected as One of The Best Low-Alcs for 2025.”
“A surprising depth rarely found in non-alcoholic alternatives. Without a doubt, a keeper.”
"One of the best liquids we've tasted this year, alcoholic and non-alcoholic."
"We have no idea how they managed to create such deep and sophisticated liquids without alcohol. Spectacular!"
"A first of its kind non-alcoholic, enthusiastically received by the bartender community. We love it!”
“For the most refined flavour palates, choose Opius. And the bottle? Wow.”
Gisteren liep ik door de Delhaize, op zoek naar iets speciaals om het weekend goed in te zetten. Mijn oog viel op een fles Opius Albedo, een merk waar ik al veel goeds over had gehoord maar zelf nog nooit had geprobeerd. Ik maakte er zelf een cocktail mee thuis en die was verrukelijk, de bittere toetsen van Opius komen goed tot zijn recht. Echt een aanrader wat mij betreft!
Afgelopen weekend had ik vrienden over en wilde ik hen verrassen met een bijzondere cocktail. Ik herinnerde me dat ik onlangs een fles Opius Albedo had meegenomen uit de winkel, dus ik besloot ermee aan de slag te gaan. Ik combineerde het met tonic, een schijfje sinaasappel en een takje tijm simpel, maar verfijnd. Vanaf de eerste slok waren mijn vrienden onder de indruk. De frisse, kruidige tonen van Opius Albedo gaven de cocktail een unieke diepte, perfect in balans met de bubbels van de tonic. Iedereen vroeg meteen welk drankje dit was, en tegen het einde van de avond stond Opius Albedobovenaan hun boodschappenlijstje. Dit wordt zonder twijfel een vaste waarde in mijn homebar!
Je smaakt de kwaliteit bij elke slok, dit is vakmanschap!
smaakcombinaties zijn top, leuk flesdesign ook!
magnifique cette boison!
- 5 stars: 107 (88%)
- 4 stars: 12 (10%)
- 3 stars: 2 (2%)
- 2 stars: 1 (1%)
- 1 star: 0 (0%)
Delicious with lime slices and tonic.
With sparkling water and elderflower schweppes!
X
Gisteren liep ik door de Delhaize, op zoek naar iets speciaals om het weekend goed in te zetten. Mijn oog viel op een fles Opius Albedo, een merk waar ik al veel goeds over had gehoord maar zelf nog nooit had geprobeerd. Ik maakte er zelf een cocktail mee thuis en die was verrukelijk, de bittere toetsen van Opius komen goed tot zijn recht. Echt een aanrader wat mij betreft!
Afgelopen weekend had ik vrienden over en wilde ik hen verrassen met een bijzondere cocktail. Ik herinnerde me dat ik onlangs een fles Opius Albedo had meegenomen uit de winkel, dus ik besloot ermee aan de slag te gaan. Ik combineerde het met tonic, een schijfje sinaasappel en een takje tijm simpel, maar verfijnd. Vanaf de eerste slok waren mijn vrienden onder de indruk. De frisse, kruidige tonen van Opius Albedo gaven de cocktail een unieke diepte, perfect in balans met de bubbels van de tonic. Iedereen vroeg meteen welk drankje dit was, en tegen het einde van de avond stond Opius Albedobovenaan hun boodschappenlijstje. Dit wordt zonder twijfel een vaste waarde in mijn homebar!
Une belle touche epicee.
Wuerzige Mischung.
Perfecte afdronk.
Mooie, kruidige afdronk.
De smaken zijn intens.
Kraeftig und gut gewuerzt.
Komplex und kraeftig.
Je smaakt de kwaliteit bij elke slok, dit is vakmanschap!
Tolle Qualitaet, feiner Geschmack.
Volle smaak, bitter op het eind.
Goede mix van kruiden en anijs.
Mooie kruidige balans.
Bon gout et belle texture.
smaakcombinaties zijn top, leuk flesdesign ook!
Kruidig en fris.
Great anise touch.
magnifique cette boison!
Subtiele smaak, heel lekker.
Super lekker, mooie balans.
Zacht en kruidig.
Rich taste, smooth finish.
Heerlijk kruidig.
This is pure quality, the best one of the non-alcoholic spirits!
Nice, but a bit intense.
Full-bodied with a nice bitterness.
Kruidig en vol van smaak.
So was hab ich noch nie gehabt.
Smooth and rich.
Iets te veel anijs.
Kruidig en vol van smaak.
Ce que
les meilleurs barmen
disent
FAQ
Et le gluten ? Le lactose ? Les allergènes ?
+
Les produits Opius ne contiennent pas de gluten ni de lactose. Tous nos élixirs sont végétaliens, nous n'utilisons que des ingrédients d'origine non animale. Opius Amaro contient des « noix d'amande » et ne convient donc pas aux personnes allergiques aux noix. Opius Nigredo, Albedo et Rubedo peuvent contenir des « traces de noix ».
Les produits Opius sont-ils biologiques (BIO) ?
+
- Opius est élaboré avec des plantes et des herbes 100 % naturelles, sans exhausteurs de goût artificiels ni colorants ajoutés.
- Cela dit, nous ne sommes PAS certifiés « bio/biologiques ». Pourquoi ? Nos recettes utilisent un large éventail de plantes, et toutes ne sont pas systématiquement disponibles en qualité certifiée biologique ou traçables selon les règles de certification à travers chaque récolte et origine. De plus, nous utilisons de petites quantités de régulateurs d'acidité de qualité alimentaire autorisés pour assurer la stabilité et la durée de conservation.
Puis-je être ivre en buvant de l'Opius ?
+
Opius ne vous enivrera pas, nos élixirs sont conçus pour vous procurer une sensation de relaxation et une sociabilité accrue – similaire à la consommation d'un ou deux verres. Cependant, nos élixirs sont purement botaniques et fabriqués à partir d'ingrédients entièrement naturels pour améliorer le GABA naturellement présent dans votre cerveau.
* Informations de livraison et d'expédition
+
- Belgium - The Netherlands - Luxembourg: Free shipping buying 2 or more bottles, or else €6,30 (delivery time: 1-2 work days)
- Other mainland EU countries: No free shipping available : €16 (delivery time: 2-5 work days)
- The United Kingdom & other offshore EU: No free shipping available : €24,91 (delivery time: 4-5 work days)
- Etats Units: Des frais de livraison de 8 $ s'appliquent sur toutes les commandes — avec un délai de livraison de +/- 3-4 jours.
Comment conserver Opius ?
+
Conservez nos bouteilles dans votre bar arrière, sur une étagère ou dans un placard à température ambiante. De préférence dans un endroit sec, à l'abri de la lumière du soleil.
Combien de temps puis-je conserver ma bouteille d'Opius ?
+
Une fois ouverts, nos élixirs restent bons pendant (au moins) 6 mois. Cependant, veuillez vérifier la date d'expiration figurant au dos de nos bouteilles.
Remarque : cette date n'est qu'une indication... nous vous invitons à faire confiance à vos yeux et à votre nez.
Votre produit est-il vraiment sans alcool, c'est-à-dire à 0,00 % ?
+
Oui, contrairement à certaines entreprises qui vendent des produits sans alcool qui contiennent encore de l'alcool — environ 0,5 % — Opius est à 0,00 % vol. Nous ne sommes pas un spiritueux « désalcoolisé ». Nos recettes ont été spécialement créées de toutes pièces par le Maître Distillateur, le Professeur Dr. SAS. Pour cela, il a utilisé des techniques secrètes trouvées dans des archives alchimiques oubliées depuis longtemps.
Je suis enceinte. Est-ce que c'est sans danger pour moi de boire ça ?
+
Nos produits sont sans alcool et sont déjà appréciés par de nombreuses femmes enceintes. Cependant, si vous avez des doutes étant donné votre situation médicale particulière, nous vous suggérons de consulter votre médecin pour en être sûre. Veuillez nous contacter pour plus d'informations : info@opius.be.
Est-il normal qu'Opius présente des sédiments ou des grumeaux ?
+
Est-ce qu'Opius est une « boisson spiritueuse sans alcool » ?
+
Oui... et non ! Bien qu'il puisse être utilisé comme substitut de spiritueux, Opius est fondamentalement différent par sa nature. Contrairement à la plupart des autres produits sans alcool, nous ne sommes pas un « spiritueux », mais un « arôme » ou un « élixir » qui peut être ajouté aux boissons et aux aliments.
Pourquoi est-ce important ? En raison de notre processus de fabrication... notre maître distillateur, le professeur Dr. Sas, a inventé une combinaison unique de techniques complexes. Saviez-vous qu'il faut jusqu'à 4 semaines pour produire 400 bouteilles d'Opius (soit 1 lot).
Qu'est-ce qu'un « élixir social » ? Qu'est-ce que le « GABA » ?
+
Le GABA (ou acide gamma-aminobutyrique) est un composé présent dans presque toutes les formes de vie sur Terre. Dans notre cerveau, le « GABA » est un neurotransmetteur qui aide à réguler le système nerveux en calmant l’activité neuronale, contribuant ainsi à réduire le stress, l’anxiété et à favoriser le sommeil. Par conséquent, le GABA est souvent associé aux sensations de calme et de bien-être. Bien qu’Opius ne contienne pas de GABA, certains de nos ingrédients soutiennent sa production naturelle... Sentez-vous sociable, sans aucun regret le lendemain !
Quel est le volume de vos bouteilles ?
+
Nos bouteilles standard sont de 500 ml.
Les petites bouteilles sont de 200 ml.
Et les calories ? Opius contient-il du sucre ?
+
Les élixirs Opius contiennent des sucres naturels pour rehausser la profondeur, le corps et l'équilibre de nos cocktails sans alcool, tout comme les spiritueux traditionnels. Au lieu d'édulcorants artificiels, nous utilisons des ingrédients comme la mélasse de betterave sucrière, qui apporte une douceur riche et naturelle qui complète nos plantes soigneusement sélectionnées. Cela garantit que chaque gorgée offre une expérience complète et satisfaisante sans alcool. Bien que nos élixirs contiennent quelques calories, ils sont conçus pour apporter complexité et caractère à vos boissons, ce qui en fait une véritable alternative aux spiritueux conventionnels. Nigredo : 37 kcal / 100mlAlbedo : 40 kcal / 100mlAmaro : 16 kcal / 100mlRubedo : 50 kcal / 100ml
Pourquoi Opius est-il plus cher que les autres boissons ou spiritueux (non-)alcoolisés ?
+
- Opius est un véritable produit haut de gamme – non pas comme un gadget marketing, mais en raison du processus incroyablement laborieux et artisanal qui se cache derrière chaque bouteille.
- Contrairement aux spiritueux traditionnels (alcoolisés), qui sont souvent produits à grande échelle en utilisant des techniques relativement simples, Opius demande beaucoup plus de temps, d'efforts et d'ingrédients pour atteindre le même niveau de profondeur et de complexité sans dépendre de l'alcool pour véhiculer la saveur.
- Chaque bouteille est fabriquée à la main par le Professeur Dr. Sas, un véritable maître distillateur obsédé par notre processus délicat et complexe. Il faut plus de quatre semaines de travail manuel intense pour créer seulement 400 bouteilles.
- Nous utilisons une combinaison de méthodes avancées telles que la fermentation, l'hydro-distillation, les teintures et une longue macération, ainsi qu'une vaste quantité d'herbes, d'épices et de plantes botaniques. Comme il n'y a pas d'alcool pour amplifier la saveur, nous devons utiliser beaucoup plus d'ingrédients naturels pour atteindre la même intensité.
- En fait, Opius a plus en commun avec un parfum qu'avec un spiritueux traditionnel. Notre processus est inspiré par un mélange d'alchimie ancienne et de science moderne enraciné dans le monde de la parfumerie, où la superposition, l'extraction et la précision moléculaire sont essentielles pour construire la complexité et l'impact sensoriel. Les techniques que nous utilisons sont traditionnellement gardées secrètes, transmises par l'expérience et l'intuition, plutôt que mises à l'échelle par l'automatisation.
- Cela entraîne naturellement un coût plus élevé, mais nous resterons toujours fidèles à notre mission principale : une focalisation sans compromis sur la saveur, l'intensité, l'artisanat et l'expérience sensorielle.
- Pour ceux qui recherchent une alternative sans alcool vraiment raffinée, axée sur la saveur, Opius est un élixir artisanal sans pareil – et nous savons qu'il en vaut chaque goutte.